Hachimantai National Park

Salam wbt. Walaupun sekarang  ni dah winter, tetapla jugak nak tepek gambar autumn aritu. Maaf, agak lambat nak share gambar di sini. Kali ni kami pergi ke Hachimantai National Park. Ingat tak Corridor of Snow yang saya pergi bulan April aritu? Kalau tak ingat boleh klik link yang saya bagi tu. Ini tempat yang sama jugak cuma view yang berbeza sahaja. Tapi, sekarang ni dah winter tempat ni memang dah tak boleh masuk dan akan dibukak balik dalam awal April tahun depan. Hachimantai National Park ni memang kawasan bergunung jadi tempat nak ambik gambar bersama daun-daun warna-warni agak susah jugak sebenarnya. Jadi, apa yang boleh dibuat, ambik jela gambar pokok-pokok je..

kita boleh nampakkan yang pokok-pokok tu bermacam warna.

warna hijau, kuning, merah, oren..

tetiba kami nampak ada satu tasik di sini..

Subhanallah, tengah-tengah gunung tu ada sebuah tasik yang berwarna hijau kebiruan.

 lalang yang kekuningan..hehehe (bukan padi yang menguning tau;p)

ada satu shrine kat sini..tapi kecik je.

cepat-cepat...cuba tengok yang dibawah gunung tu..

saya suka gambar ni..kita boleh nampak pokok yang berwarna-warni..

kalau kita tengok di gunung yang jauh sekali tu kan, kita boleh nampak cahaya matahari kat situ, tapi kalau gunung yang di tengah-tengah ni memang cahaya tak berapa dan gambar yang paling dekat ni cahaya matahari terang menyinar..

stairway to mountain..Mount Hachimantai

time ni kami nak naik gunung yang kat atas sana tu..

tak ingatla berapa meter dari paras laut, malas nak gugel..haha

tapikan, saya ni kan malas nak exercise semua, bila nak naik tangga ni sampai atas..pancittt jadinya..

terkeluar lidah..haha semput sekejap..

yang bestnya, ramaila makcik pakcik nihonjin ni yang naik ke atas

memang kuat sungguh diorang ni.

anak-anak memang sukala, siap berlari-lari lagi

kami orang tu ni je yang terhegeh-hegeh..hohoho

Bila dah sampai di puncak tu, kami dapat jumpa tasik lagi..

ada dua tasik kat situ..yang ini adalah Hachiman Pond

ini salah satu tasik yang saya sebutkan tadi..

angin sangat kuat waktu ni..

sejuk brrrrrrrrrrr..

Afiya yang lena tidur di dalam pelukan babah..;p

ini berdekatan dengan hot spring kat bawah gunung.

tapi malangnya kami tak dapat pergi dekat pun..

hoyeahhhh..dah boleh balik..

ok itu je..nanti sambung cerita lain pulak ye.

muahhhhhh

Simple Vanilla Buttermilk Cake

Assalamualaikum...cuak sekejap! Resipi kek ni saya bookmarked dalam ipong, tapi bila cuba bukak balik link tu, tak dapat la pulak. Pastu cuba bukak dari laptop pun sama jugak. Saya rasa baru-baru ni kot masalah  ni jadi sebabnya sebelum ni kalau saya bukak elok je.. Kek ni sangat sedap dan sangat senang nak dibuat. Antara kek yang paling SIMPLE dan SEDAP yang selalu saya buat. Untuk resipi tu kan akhirnya saya dapat jugak sebab aritu ada share di instagram, bila belek-belk jumpa la..so, bolehla share kat sini ye.:))

Simple Vanilla Buttermilk Cake
source: eatnownownow.com

Ingredients:
2 cups all purpose flour
1 tsp baking powder
1/2 tsp soda bicarbonate
125 g unsalted butter, softened
2 eggs
1 cup castor sugar
1 cup buttermilk
1 tsp vanilla essence
to serve: 3 tsp icing sugar

Method:
1. Preheat oven to 170 degrees Celcius.
2. Line, grease and flour a 20cm springform cake tin.
3. Beat he butter, sugar and vanilla essence together until creamy.
4. Beat in eggs, alternating with about 2 tbsp of flour. Add the buttermilk and beat until smooth.
5. Gently fold in the remaining flour gradually.
7. Pour batter into the prepared tin and bake for about 35 minutes.
8. Remove fro oven and let stand for about 10 minutes on a rack.
9. Sieve icing sugar over the top and it is all pretty and ready to serve!