Apam Dot Dot dan Upside down Pizza

Salam wbt semua..huhu..saya belum bersalin lagi!. Hari ni dah masuk 40 minggu 3 hari. Setakat false alarm tu saya rasa dah banyak kali berlaku kot dan sehingga hari ni baru 1 cm dilated..Jadi, biar jela baby ni duduk kat dalam perut ni sampaila masa dia sepatutnya keluar. Apa yang boleh saya buat, berdoa semoga semuanya selamat dan dipermudahkan dan buatla eksesais sikit bagi sihatkan badan yang macam apa ntah ssekarang nih..ekeke.

Apam dot dot buat minggu lepas sebelum Mr K bagi amaran suruh berenti kerja masak2 ni. Haha..dia takut saya terlampau penat nanti kalau terbersalin tiba2 takut dah takde tenaga pulak. Tuk 2 hari yang pertama saya ikut perintah dia, pastu dah mula pening. Tangan gatal je nak buat itu ini. Tak boleh tahan dah, bila rasa teringin je nak masak2, telepon la mintak kebenaran, takut pulak jadi isteri durhakakan..susah nanti nak bersalin.:p Nasib baik dia bagi dengan syarat buat yang senang2 je.:)

Sebelum ni ada buat apam comel tukan, lebih kurang jela caranya dengan yang ni. Sesapa pun boleh buat. Ikut je resipi, konpem jadinya. Terima kasih kepada penyumbang resipi dan jugak kak hana..

Resipi asal dari kak.lilidvalley
Copy paste : Kak Hana

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus - hana kurangkan
  
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna
  

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
   
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

NOTE dr Hana:

• Jangan buka api besar semasa mengukus. Guna api sederhana je yer! Kalau tak nanti pecah aka kembang mekar setaman! jadik ler kang apam mekar! hihi.. (berdasarkan pengalaman..:D).
• Buh esen vanila utk mengurangkan bau telur.

*************************************************

Upside Down Pizza

Buat pizza ni tuk dinner semalam. Memang sedap dan senang jugak nak buat dia..haha, saya sekarang suka cari resipi yang senang dan simple je. Kang cari yang susah2 kang, sapa yang penat?saya jugak..nanti dah jadi durhaka pulak, janjikan nak buat yang senang2 je kan dengan Mr K..

Resipi boleh tengok kat rumah Ika. Tapi kalu nak buat macam resipi asal dia, kat situ ada link diala..Cara tu ada yang saya ikut Ika, ada gak yang ikut original resipi tu. Tapi, bab cheese memang buat cam ika buat tuh..Yummehhhh..:)

part inti tu ada yang kat atas, ada gak yang kat bawah.
tersalah potong da, kot bahagian lain sume inti kat bawah..
rasa memang sedap.
nak2 bila cheese tu terasa sangat2 la.
sambil makan pejam mata (read:menikmati kesedapan)
bila bukak mata, ternampak betis yang dah bertukar saiz menjadi sebesar paha..
uwaaaaaaaaa..:p