Donut Ball Pandan

Salam semua. Donut ball pandan yang senang bangat nak buat, tapi bolela pulak budak2 ni taknak makan. Mungkin waktu tu diorang takde selera nak makan, kebetulan baru elok demamkan. Mama diorang jugak yang kena habiskan. Donut ni memang lembut dan macam biasa gebus..

Resipi ambik dari rumah Ika..resipi asal dari rumah Kak Dayang ek..Mintak izin nak cnp resipi ni ye..

Sumber: Kak Dayang
C n P: Ika

Bahan :

• 2 cawan tepung high protein atau tepung gandum
• 1 sudu besar marjerin
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil pelembut doh>>kita letak water roux
  
• 1/2 sudu besar yis segera + 1/4 cawan air suam (direndam sehingga berbuih)
• 90 ml susu segar (-/+)
• 1/2 sudu kecil pes pandan atau pandan emulco
• 2 sudu besar gula pasir
• 1/2 sudu kecil garam
• gula icing atau gula halus untuk saduran

Cara membuatnya :

1. Kisar/putar semua bahan (kecuali tepung, pelembut doh, yis dan gula saduran) hingga sebati.
2. Di dalam bekas yang agak besar, ayakkan tepung dan buatkan lubang di tengah-tengahnya. Tuangkan bahan-bahan yang sudah dikisar tadi, yis dan pelembut doh. Uli hingga menjadi doh. Jika adunan terlebih lembik, bolehlah ditambahkan sedikit tepung.
3. Bahagikan doh kepada 20-22 bahagian dan bentukkan seperti bebola. Gunakan sedikit tepung untuk membentuknya (sekiranya doh melekat di tangan). Susunkan di atas dulang yang disapu dengan sedikit minyak atau ditaburkan tepung. Rehatkan sebentar selama 10 minit atau ikut suka.
4. Sediakan minyak untuk menggoreng. Apabila sudah cukup panas, gorenglah donut tadi hingga keperangan. Toskan.
5. Sadurkan dengan gula icing atau hiaskan dengan topping kesukaan.

*****************************************************************

Ni pulak nak selit cerita waktu kenduri doa selamat dan birthday twin aritu..Baru perasan gambar yang ade semua gambar makanan je..haha. Gambar ni pun ambik sebelum tetamu datang, yela malu la kan bila ade tetamu kita duk tertonggeng2 ambik gambar bagai ek. Tak sempat nak ambik gambar tetamu yang hadir sebab semua sibuk makan dengan tuan rumah sekali pun sibuk melantak jugak..Masak biasa2 je, tak larat nak amsak nasi dan lauk bagai, jadi gantikan dengan mee kari jek.

Makaroni Bakar
yang ni memang banyak lebih, siap diorang boleh tapau bawak balik lagi..
suka2..takdela kami nak kena habiskan semuakan.

Donut mesti ada..
yela, budak2 ada 6 orangkan, mak yung tak larat nak buat cuppies bagai, ganti jek dengan donut salut cekelat nih..

2 bijik kek..
blueberry cheese cake dan chocolate cake
buat 2 bijik sebab Amni pun nak potong kek jugak
dan tak semua orang suka cheese cakekan..
kek macam biasa mesti takde lebih. habis semua..alhamdulillah.

mee tuk mee kari..
gambar kuah kari dia takdela pulak, waktu ni masih ade lagi kat atas dapur kot.

aksesori tuk mee kari..tauhu semua saya letak je dalam kuah.
cili besar merah je saya tak letak.

pulut kuning digandingkan dengan sambal ikan bilis.
buat ni tuk lepaskan saya punya mengidam..haha
buat pagi2 lagi, makan brekpes bagai..
masak lebih, hidang tuk majlis ni sekali.:p

tepung pelita..sedap sangat
yang ni potluck dari adik hanim..rajin dia tau..
terima kasih hanim:)

puding cocktail

caramel puding..
potluck dari adik siti..
memang sedap sungguh..
dan saya memang kagumla dengan dia..tekstur puding ni memang smooth sungguh..
takde langsung lubang2 jerawat..
terima kasih siti..:)
yang dah kena amik tu saya la yang makan.
tak sempat nak tunggu majlis start pun..haha