Okonomiyaki

Salam wbt..Baru dapat update belog kusam. Agak sibuk dua tiga hari ni..Jom kita tengok gambar pergi makan lempeng seafood di Dohton Bori. Selalu makan lempeng kat rumah je kan, tapi sekali sekala makan la pulak kat luar..;)  ..::gambar kurang berkualiti, hanya menggunakan telefon cap buah je.:: ;p

Ini bekas minyak masak dia..sangat shomellkan..rasa nak bawak balik..haha.

Dah lepas letak minyak tu, kita ratakan dengan itu sudip..sudip tengah bergerak..:D

Dapur ni memang panas, bila kita nak masak, waiter tu akan naikkan suhu sehingga ke 100 ++ degree..

Tak ingat sangatla berapa. 

Tapi kalau ada anak kecik memang kena jaga budak tu, takut kang elok je dia letak tangan comel tu kat atas dapur tu nanti..

Selepas tu bolehla kita gaul bahan-bahan lempeng kita itu..

Bahan-bahannya yang ada adalah telur, hotate (scallops), ebi (udang), tako(sotong), telur ikan, sayur kobis yang dicincang halus dan tepung tempura..

memang kalau buat lempeng kat kedai tak guna langsung tepung. Gaul hingga sebati ye puan-puan..:p

Tuang semua sampai habis, jangan tinggalkan walau secebis pun.. 

Jangan buat lebar sangat nanti susah nak diterbalikkan..:p

Tunggu hingga 5 minit..

Dah cukup 5 minit, terbalikkan..tunggu 5 minit lagi..

uwaa..perut dah lapaq nih.

Dah siap..boleh dihias ikut kreativiti masing-masing..

jemput makan..bismillah..

 

the kiddos:))