Chocolate Chip Muffins

Salam sume..huhuhu..cuaca sujuk sangat di sini..bangun pagi tengok suhu dah jadi 9 C..sekarang ni pun asyik hujan..hujan..dan hujan..lagi la bertambah sujuk..rase nak gune heater jek..tak tahan sujuk lorr..:D

Chococlate Chip Muffins ni dah lame dah buat..hari selasa aritu------>tapi,cam biase la tuan tanah ni malas sikit nak update belog :))...amik resipi pulak dari rumah Kak Ummi..memang sedap, tapikan anak2 duk mengutip choc chips yang timbul2 tuh..haihhh...
mintak izin tuk cnp ye Kak Ummi..mekasih..:)

Bahan:-

• 1 3/4 cawan tepung gandum
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula kastor
• 1 sk baking powder
• 1 sk soda bikarbonat
• 1/2 sk garam
• 1 cawan fresh milk
• 1 biji telor - pukul sikit
• 1/3 cawan minyak
• 1 sk esen vanila
• 3/4 cawan choc chips

Cara Membuat:-

1. Campurkan tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Ayakkan dan ketepikan.
2. Dalam bekas lain, campurkan susu, telor, esen vanila dan minyak. Kacau rata.
3. Masukkan campuran tepung tadi. Kacau rata.
4. Masukkan choc chips.
5. Sudukan adunan ke dalam muffin cup/paper cups 3/4 penuh dan bakar selama 15 minit/hingga masak. (boleh juga dikukus selama 12 - 15 minit)