Bahan-bahan
- 300 gm sotong
- 1 cawan tepung gandum ( tambah tepung goreng berempah segera)
- 1 sk baking powder
- 1 biji telur
- sedikit garam
- lada sulah
Cara-cara
Ni pulak ntah bile gaknye buat..dah tak ingat dah..Ambik resipi ni pulak dari rumah Ros @ Jintanmanis..Feveret anak2..:D- Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
- Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
- Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan
- Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
- Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.
p/s: tengah duk sibuk mengunyah tempeyek..sedap..sedap..baru je dapat ni, terus makan..kiriman dari kakak..:D
3 comments:
Cedapp nyer sotong goreng tepung tu... cicah pula ngan sos cili.. bestnyer..
lama dh x wat sotong goreng tepung..sedapnye tgk pic sotong tu..
kak ede:aah sedap jugakkan cicah ngan cili sos..pasni,mkn camtu pulak lah..
eija:apelagi,mlm ni bole buat..xpun,buatla weekend ni je..
Post a Comment