Meatballs in tomato sauce

Malas nak masak nasi, jadi lunch arini makan spagheti dengan meatballs in tomato sauce..hehehe.nanti tuk dinner kena gak masak..malasnya arini :(

Ishkkk...tangan sape pulak ni..besonya tangan..ngehngehngeh..:p


Ambik resipi ni kat dapur k.ijan..jadi,kalau nak tengok yang lagi molek, bole tengok kat blog dia la ya..

Jom tengok resipi.:p

Meatballs in Tomato Sauce Recipe-adapted from Jamie O TV program

• Untuk meatballs
• 500 gm daging lembu kisar –
  
• 1/2 teaspoon serbuk jintan manis
• 1/2 teaspoon serbuk ketumbar
• 1/2 teaspoon serbuk cili
• 2 genggam breadcrumbs (ltk dlm 4 sudu)
  
• 1 telur
  
• 1 tablespoon daun oregano kering/fresh
• 1 tablespoon daun rosemarry dicincang (tak letak)
• garam
• 1 teaspoon serbuk blackpepper
• Untuk tomato sos
  
• 1 tin tomato cincang
• 1 biji bawang besar di cincang
• 1 bawang putih dicincang
• 1 teaspoon daun oregano kering
• garam
• Untuk dibakar
  
• mozarella cheese
• grated parmesan

1. Sediakan meatballs: Campur semua bahan dalam bekas besar. Gaul sebati. Bentuk2 kan meatballs sebesar bola sepak tenis sehingga habis. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak (kite guna dlm 5 camca besar) dan goreng semua meatballs sekaligus. Goreng lebih kurang 5 minit on all sides.
2. Sediakan sos tomato: Panaskan sedikit minyak dlm kuali/periuk. Goreng bawang besar dan bawang putih hingga layu. Masukkan tomato, oregano dan garam. Gaul sebati dan biarkan mendidih. Tutup api.
3. Pindahkan sos tomato ke dalam bekas yang sesuai untuk di masukkan dalam oven. Susun meatballs di dalam sos tomato tersebut dan taburkan mozarella dan grated parmesan cheese di atasnya. Bakar pada suhu 220′C selama lebih kurang 15 minit atau sehingga bahagian atas nya bewarna kekuningan. Siap