Mini Sosej Roll

Buat untuk minum petang..Arini agak rajin jugak,lagipun stok roti dah habis..Tak taula yang ni bole bertahan sampai bila..kot-kot malam ni dah habis.:p

Yang ada terjulur keluar tu saya salut dengan sliced cheese:p

Belajar buat roti ni dari raja roti..hehehe, jangan marah ye ros....resipi ni pulak amek dari k.hana..Saya c n p ye resipi ni kak..bole la..bole la..k, tq:)

Bahan-bahan

• 250g tepung roti
• 6g yis kering
• 50g gula
• 50g butter
• 20g susu tepung
• 1 biji telur- size S
  
• 70g water roux
  
• 1/2 sk bread improver
• 1/2 sk garam
  
• 90-100ml susu segar
• sosej secukupnyer - rebus dahulu

Cara-cara

• Masukkan semua bhn kecuali sosej ke dalam BM. dan tekan setting dough ONkan. Tunggu hingga siap.( saya xdo en.bm tu, guno tangan ni jo la)
  
• Naikkan doh hingga dua kali ganda. Tumbuk2an bagi mengeluarkan angin.
• Ambil 25-30g. canaikan doh,buh sosej dan gulungkan. Letak di atas loyang.
  
• Naikkan roti sekali ganda lagik. Panaskan oven.
• Bakar 180 selama 15min atau hingga masak.
• Dah masak sapukan butter agar berkilat dan sejukkan di atas redai.