Sotong goreng Tepung

Salam..bila buat sotong goreng tepung ni memang saya suka guna resipi dari Che'iza..memang kena dengan selera..Saya ambik resipi ni dari rumah Kak Hana....mintak izin tuk c n p ye kak..Maceh..:D

Bahan-bahan

• 300 gm sotong
• 1 cawan tepung gandum ( tambah tepung goreng berempah segera)
• 1 sk baking powder
• 1 biji telur
• sedikit garam
• lada sulah

Cara-cara

• Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
• Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
• Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan
• Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
• Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.

Agar-agar Lumut

Ni pulak ntah bile gaknye buat..dah tak ingat dah..Ambik resipi ni pulak dari rumah Ros @ Jintanmanis..Feveret anak2..:D

p/s: tengah duk sibuk mengunyah tempeyek..sedap..sedap..baru je dapat ni, terus makan..kiriman dari kakak..:D