Orang lain makan, dia pun nak makan sama..

Salam semua. Baru je balik dari hospital, takleh nak tido la pulak. Oh, hari ni checkup mengambil masa 2 1/2 jam je..Okla kan, selalu 3 jam ko.

Rendang daging (kecur air liurku)

Buat rendang ni dah lama. Kat fesbuk pun dah tayang lama kot. Duk tergoda dengan cerita Kak As, terus la terkecur air liur nih. Kali ni guna resipi dari Kak Liza. Selalu buat rendang tu guna je resipi omak den, cuma kununnya kali ni nak tukar selerakan, cubalah resipi orang lain. nak buat rendang cam Kak As buat, rempah rendang tak beli lagi waktu tu, tp,skang dah ade dah..wiii..suka2.

Nak jugak tepek resipi kat sini, manala tau, sok2 kot Amni nak buat rendang tuk mama dia ke, bole je refer kat sinikan.

RENDANG AYAM (CHEF HANIELIZA a.k.a KAK LIZA)

source: Kak Ummi -home sweet home.

Bahan A:-

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)- saya tukar daging
  
• 2 cawan santan pekat (dari 1 biji kelapa)
• 1/2 cawan kerisik
• 2 helai daun kunyit (disiat)
• 2 keping asam gelugor (*ni akak tambah)
• 1 keping kecil gula kabung (*akak tambah ni)
• Garam secukup rasa

Bahan B (Dikisar):-

• 3 labu bawang besar (akak guna 1 labu bawang besar + 10 bj bawang merah)
• 5 ulas bawang putih
• 5 batang serai (ambil bahagian putih/lembut)
• 3 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 1 inci kunyit hidup
• 15 tangkai cili kering
• 15 biji cili api

Cara Memasak:-

1. Ayam dibuang kulit, dibersihkan dan toskan.
2. Masukkan kesemua bahan (kecuali kerisek, daun kunyit, garam dan gula) ke dalam kuali besar dan kacau sebati atas api perlahan.
3. Masak hingga ayam lembut dan kuahnya sebati..Kacau sekali sekala.
4. Masukkan garam, gula dan kerisik, daun kunyit dan kacau rata. Seimbangkan rasa. Masak hingga kuah agak pekat atau terpulang masing2.
5. Tutup api, angkat dan hidangkan dengan pulut, lemang, ketupat.

Pastu, kita makan keropok lekor pulak. Ni pun dah lama, awal bulan aritu. eh, tak..tak, yang ni saya tak buat pun, ni keropok lekor fresh terbang dari T`ganu ni. Adik Fido la bawakkan tuk saya. Dari kg lagi dah tanya, akak nak ape? saya dengan pantas menjawab KEROPOK LEKOR tanpa malu dan segan tau..ekeke

bak kata kopok ni-dari jauh saya datang
dari terengganu pastu naik pulak kapal terbang
dah sampai tokyo, naik pulak shinkansen
barula sampai ke rumah orang ni..
hahaha xlawak sungguh..:p
berebut-rebut tau makan kopok lekor nih..
nak buat sendiri, ntah bilala kot..
nextweek my SIL nak datang, siap kirim sata dan kopok lekor lagi.
berdoa semoga ada rezeki untuk saya makan sebelum bersalin.:)

ni pulok all time feveret Mr K.
actually saya yang teringin nak makan (kes tgok org len buat la ni)
nama dia " Kuih Lopez i sayang you kuat-kuat"..ececeh
anak2 pulak mcm2 ragam.
Amni xnak kelapa, Faeiz nak yang ade kelapa, tapi xnak kuah..
Faeiq?macam babah dia..makan je sume benda..good boy..:D

Puding Caramel..
yang ni bukan saya buat.
kohai yg baru sampai tu bagi..
sedap sungguh korang, saya buat pun xsemolek macam ni..
terer la dia buat puding nih..nak kena belajar ni
tak pun, beli barang, suruh je dia buatkan..sonang kojo den..:p