Pages
Thursday, 29 December 2011
Saya nak main snow tapi saya tak tahan sejuk..
Kami kat Appi Kogen..babah saja nak bawak kami cuti-cuti main snow walaupun kat umah di kelilingi dengan snow yang tebal.. Tapi, sekejap je saya boleh duduk luar. Mama risau saya kesejukkan..hidung saya merah-merah dan kelopak mata saya pun dah tebal dengan snow. Mama kata snow turun lebat sangat jadi saya dan mama duduk je kat nursing room ni.. Mama kata lagi besok mama update blog..daaa.
Wednesday, 28 December 2011
Kuih Bom
Salam wbt..Bom yang bila dimakan takkan meletup tapi mengenyangkan..haha *kenapa saya sorang je yang gelak ni* 1st time buat ni 2 minggu lepas jugak..Tersangat suka dengan kuih ini..Tersangat suka jugak dengan resipi ni sebab kuih ni sangat lembut dan tak liat langsung macam yang saya selalu beli dulu..percayalahhhh *sila nyanyi macam tok ti*..Saya suka dengan kuih-kuih tradisional..yela, orang kampungkan.;p tapi, kadang-kadang kuih tradisional ni ada yang agak leceh nak buat dia. nak buat tu kenala ada roh rajin baru jadi..:D
Resipi dari Along Roz..sesapa yang suka kuih ni, bolehla cuba kot..bila goreng memang takde meletup-letup pun *ni apa yang saya baca, orang kata buat kuih ni boleh meletup-letup sebab bijan tu rasanya*..
Bahan2:
80g Keledek - kukus & lecek
120g Tepung Pulut
20g Tepung Gandum
35g Gula Kastor
Secubit Garam
100ml Air
Biji Bijan - utk salut
Cara2:
1. Campurkan kesemua bahan (kecuali bijan & inti) sehingga sebati menjadi doh lembut.
Bahagikan kpd 12 ketul.
Leperkan seketul doh, letak seketul inti, balut & bulatkan.
Golekkan ke atas biji bijan sehingga menyaluti seluruh permukaan bola kuih.
2. Goreng dgn minyak yg dalam sehingga garing.
Tuesday, 27 December 2011
Laksa Kelantan
adela kan rupe laksa kelantan die..
Terima kasih daun keladi, lain kali boleh bagi lagi..cewahh.:p
Monday, 26 December 2011
Bibik pun lari kalau jaga diorang ni..
Inila aktiviti twins ni kalau tak dipantau selalu..rasanya waktu ni saya tengah bf Afiya kat bilik belakang.
Bila Afiya dah tido pergi check diorang mak ai..macam kapal Jack Sparrow kena letup dengan meriam buluh*kak wos pinjam ek*..mama dia bangun pitam bangun pitam 17 kali..tensenmaknak..haisshh nak buat camnekan, kalau boleh nak je bawak bibik tapi tula tak berkemampuan dan tak boleh..kot boleh pun, konpem bibik tu lari..haha..satu, sebab tak tahan nak jaga twins ni lagi satu kena marah dengan mama kenapa biarkan diorang buat macam ni..Ini baru sikit ye. Sebelum ni macam-macam lagi..grrr
Itula anak kan..dah kena marah teruk-teruk tetap sayang kita, tetap nak manja-manja raba perut bagai. Kita pulak dah marah campur bebel sampai berbuih mulut macam kena sawan tetap peluk cium diorang..Kasih sayang anak dan parents memang tak boleh dipisahkan.:)) tak tahulah macam mana budak-budak yang duk buang anak tu. Takde rasa keibuan langsung ke?*tetiba lari tajuk*..
Jangan ditanya kenapa hari ni rajin update blog.;p
Sent from my iPhone
Chicken Tempura Breadcrumbs
- 5 keping boneless chicken
- 4 ulas bawang putih*
- 1/2 inci halia*
- 1 sk serbuk lada putih
- 1 sk serbuk pati ayam
- 1 1/2 sdb mayonis
- garam seukup rasa
- 2 cawan tepung tempura@secukupnya
- Air secukupnya utk bancuh tepung tempura atau lebih kurang 1 1/2 cwn
- Sedikit garam, serbuk lada sulah, serbuk pati ayam.#
- 2 cawan serbuk roti/breadcrumbs @ secukupnya
- Ayam dibersihkan, dipotong 2 @ saiz yang sesuai
- Kisar bahan yang bertanda *
- Gaul ayam bersama bahan * dan bahan lain...perap seketika
- Bancuh tepung tempura dgn air serta #
- Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung, kemudian lumurkan dengan serbuk roti/breadcrumb
- Goreng hingga masak dan garing di dalam minyak yang banyak.
Saturday, 24 December 2011
Sosis buk..
Sangat boring..afiya and twins tido.babah ni baru balik terus duk main game..nyampahss mak..ok la..babai..
Sent from my iPhone
Thursday, 22 December 2011
3D 2N..
2 gambar di atas, doktor bagi ice packs..Afiya letak gel ice pack kat belakang badan dia dan Faeiz dijadikan sebagai bantal. Saya macam malas nak buat sebab Faeiz nangis-nangis tak nak baring atas tu..so, biarkan je tapi dah lama2 bila pack tu dah tak sejuk sangat baru dia nak baring..Alhamdulillah malam tu temperature turun dan pagi esoknya dah tak demam. Itu yang warded 3 days 2 nights je, kot tak kena gakla sampai 4 days..
saya kan takleh nihonggo, bila diorang cakap tu bolehla paham tapi bila nak cakap saya guna ego.. diorang pun kalau guna medical term tu bolehla guna ego..yang kelakarnya pagi tu ,saya duk sibuk memujuk budak dorang ni yang nangis serentak, tetiba nurse masuk terus tanya dah sudah guna ke nebulizer ni..terus saya jawab dalam bahasa melayu.."dah..dah..dah guna dah"..tetiba dia minta maaf suh saya ulang..haha, baru perasan yang saya jawab dalam bahasa melayu..*ok. tak kelakar..takpe..*
yela, nak telepon babah dia pun tak boleh manjang nak tengok youtube je..
tido..ngantuk sangat..anak korang ado tangan macam nih?ekeke..
tapikan, dia memang tak puas hati dengan tangan dia nih..asyik duk cuba tarik-tarik..tak selesa kekdahnya kan..
gambar di dalam bilik kami..ni je yang sempat di ambil....
itu TV, nak guna kena beli card..tak kose mak nak tengok tv bagai..tak sempat dengan budak berdua nih..
itu drip Afiya..Faeiz punya pun macam ni..memang tak boleh bergerak langsung dari katil sebab machine tu plug in kan..Faeiz kalau poo poo pun basuh guna wet tissue je..so, paham-pahamla semerbak bau dia dalam bilik tu..huhu
katil tersangat tinggi..gigihla mama ni duk turun naikkan palang bila nak turun dari katil..palang kena naikkan 24 hours ok..kang kot anak jatuh, diorang tak bertanggungjawab..
ok..ni je kot cerita hari ni..sekejap lagi nak pi hospital..check up budak tecik ni, tapi kena keluar awal..
Mr K kena hantar adik Fido ni ke hospital sekali.. nak kena buat surgery lutut katanya.
.petang sikit ai BW la ye..daa
Tuesday, 20 December 2011
Puding Roti Nutella
1 1/2 cawan susu segar - saya letak 2 cawan..ikut jenis roti jugak.
2 biji telur
1/4 cwn gula kastor
2-3 sb susu pekat manis
kismis secukupnya
chocolate chips secukupnya
1.Satukan susu segar, telur, gula dan susu pekat manis. Whisk hingga sebati.
2.Carik-carikan roti dan masuk dalam ramekins. Gaul dengan kismis dan chocolate chips.
3.Tuang campuran susu dan bakar dalam preheated oven 180C dalam 20-30 minit.
tu nampak, letak atas tilam je..kahkah
Monday, 19 December 2011
Death by chocolate cake
Bahan-bahan ( loyang 9" )
- 2 cwn gula (kisar)
- 2 cwn tepung (ayak)
- 3 biji telur grade A
- 1 cwn koko powder
- 1 cwn susu cair
- 1 cwn minyak(sy gune butter cair)
- 1 cwn air panas didih
- 1 tsp soda bikarbonat
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp esen vanila
- **utk ganache**
- 2 cwn non dairy whipping cream
- 500g cooking chocolate
- 1/8 cwn golden syrup
- ##utk whipped cream
- 1 cwn non dairy whipping cream
Cara-cara
- tepung +koko powder+soda bikarbonat+baking powder di ayak bersama
- pukul gula dan telur sampai kembang, tambahkan esen vanila
- masukkan susu dan minyak/butter cair dlm adunan,kacau sebati
- masukkan bahan2 yg diayak (cara 1) kedalam adunan. gaul dgn cara kaup balik
- last skali masukkan air panas..kacau sebati
- bakar selama 45 minit pd suhu 175-180degree. bule juga kukus slame lebih kurang 1 jam
- **utk ganache**
- dlm mangkuk kecil, didihkan whipping cream
- bila dah didih,padam api...dan masukkan cooking choc. kacau sebati
- tambahkan golden syrup
- ambil 1 cwn ganache..bakinya simpan dlm peti sjuk
- ##utk whipped cream..pukul 1 cwn whipping cream sampai muncul soft peak, kemudian tuangkan 1 cwn choc ganache yg di ambil dr langkah sblum ini. kacau sebati
- kek yg dah siap..di potong tgh2. sapukan dgn whipped cream dari step di atas.kemudian lapiskan dgn kek yg separuh lg..sapu hingga menutupi keseluruhan kek.kemudian..simpan dlm peti sejuk lebih kurang 30 minit
- ambil kek yg dh disapu whipped cream td,sapukan pula dgn ganache yg kita dh simpan dlm peti(rujuk step 11).simpan semula dlm peti lebih kurang 30 minit
Monday, 12 December 2011
Siaran langsung dari hospital..sobs!
Anak-anak demam dari hari rabu, hari khamis Faeiq dan Amni yang agak teruk.Faeiz cuma batuk dan demam2 macam tu je..bila yang 2 orang tadi tu dah sihat,Afiya dan Faeiz pulak yang demam. Afiya ni kali pertama dia demam. Batuk pun agak teruk tapi still takleh lawan Faeiz..Faeiz, malam ahad tu demam yang panas sangat sampaikn temp 40 C..terpaksa called babah dia( babah ade kat lab, kununya nak tido kat lab)..takut jadi apa2, saya pun cepat2 la letak ubat vontot. Sekejap je turun temp pastu naik balik. Babah dia pun pi mandikan dia. Alhamdulillah,panas pun turun tapi masih kena jaga2 jugak malam tu.
Isnin pagi, angkut sume anak bawak pi hospital. Amni dan Faeiq ok tapi yang lagi 2 not ok. Doktor suruh x ray lepas tu Afiya dan Faeiq kena drip liquid..Selepas 2 jam masih panas lagi dan result x ray pulak tunjukkan Faeiz ade mycoplasma pneumonia..Afiya lung dia clear, tapi blood result ada infection..eh,macam tu ke? Hehe.dari yang doktor explain macam tu tapi bila nak sign admission plan tadi both ade mycoplasma pneumonia..never mind. yang penting both of them sihatkan.
Agak susah sebenarnya nak jaga 2 orang anak yang sakit kat hospital. Nasib bilik saya ni hanya kami je yang lagi satu katil tu memang kosong..agak selesa di situ..tapikan Afiya bila tak sihat ni barula dia cranky. Kalau tidak memang duk ontok je kat situ.yang ni memang nak berdukung selalu. Nak dijadikan cerita babah diorang pulak memang sibuk dari minggu lepas. Ni memang 1st time jugakla kot saya jaga anak demam sorang2, 4 orang tu dari hari khamis sampai ahad..pitam mak nak..haha tu yang tetiba rasa supermom.. Eh,doktor kata kena warded dalam 4 hari jugakla..sobs! mama tabah dan kuat demi anak2..
Terima kasih pada yang sudi datang dan baca. Saya sayang awak2 semua..muaahhss*ceh,bajet glemer la tu*..abaikan emosi tak stabil ini..
Sent from my iphone
Friday, 9 December 2011
Faeiz hilang dari rumah..
Dari lensa kamera henpon..kahkah
***************************
Wednesday, 7 December 2011
All about Amni..
Dah lama tak letak gambar our first love ni.. Membesar bagai johan sekarang ni. Alhamdulillah, sihat dan berdoa semoga sentiasa di berikan kesihatan yang baik sepanjang hidupnya.
Friday, 2 December 2011
Kuih Ketayap Polkadot
- 1 cawan tepung gandum
- 2 biji telur (*akak letak 1 biji je) -saya pun sama
- 2 helai daun pandan
- 1 1/2 cawan susu cair atau santan (*guna santan) -santan
- 1 sudu teh garam
- pewarna hijau
- 1 sudu besar majerin dicairkan (*akak x letak) -xletak jugak
- sedikit minyak utk disapu pada kuali
- 1/2 biji kelapa parut putih
- 3/4 cawan gula merah *campur gula merah dan gula biasa
- sedikit air
- 1 helai daun pandan
- 1 sudu besar tepung pulut/jagung *xletak pun
- Untuk INTI: Masukkan kelapa parut,air dan gula merah tadi serta sehelai daun pandan.
- Masak hingga pekat dan taburkan sedikit tepung untuk kentalkan intinya. Kacau sehingga sebati sehingga inti kelapa tadi bercampur dengan gula merah. Inti akan menjadi warna keperangan. Angkat. Buang daun pandan tadi.
- Untuk DADAR : Satukan semua bahan A dan kisar dengan blender hingga halus dan tidak berketul. Tapis. (*akak asingkan sedikit adunan, campur sikit tepung lg biar pekat, kacau sebati dan letak masing2 dgn kaler biru dan merah. ,masukkan ke dalam piping beg dan gunting kecil muncung beg)
- Panaskan kuali, leser dengan sedikit minyak dan sendukkan 1/2 senduk adunan tadi dan layangkan kuali agar adunan tadi bulat. (*kemudian akak cepat2 dot-dotkan atas adunan dengan kaler biru dan merah)
- Biarkan masak sehingga 2-3 minit, angkat jangan terlalu lama. (*akak angkat dan terbalikkan bahagian polkadot ke bawah.)
- Terus letakkan inti dan gulung. (Cara gulung; lipat kedua dua tepi sedikit dan gulung melentang). Ulangi sehingga adunan tadi habis.
Thursday, 1 December 2011
Sea Paradise..
Aqua Stadium